Malatya, Gastronomide UNESCO’ya gözünü dikti

• admin
• 22 Nisan 2026
• GÜNDEM
• 6 Görüntüleme

Turizm Çalıştayı’nın düzenlendiği Malatya’nın gastronomi de öne çıkması için önemli bir adım atıldı. Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Fırat Kalkınma Ajansı’nda gerçekleştirilen toplantıda, şehrin özellikle gastronomi ve turizm alanındaki güçlü potansiyeline yönelik atılacak adımlar konuşuldu.

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı hedefi doğrultusunda yürütülen çalışmalarında ele alındığı toplantıda, Fırat Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mehmet Şirin Budancamanak, Malatya’nın durumu ve UNESCO sürecinde yapılması gerekenleri anlattı.

Malatya’nın coğrafi işaretli ürünleri şöyle:

“ Akçadağ Armudu, Akçadağ Halısı, Akçadağ Kömbesi, Akçadağ Pilavı, Arapgir Akıtma Bıciği, Arapgir Balıklı Pilav, Arapgir Deli Kız Baklavası, Arapgir Dolması, Arapgir Kakuk, Arapgir Köhnü Üzümü, Arapgir Kızartması, Arapgir Manusa Dokuması, Arapgir Mor Reyhanı, Arapgir Pestil Kavurması/Arapgir Bastık Kavurması, Arapgir Peynirli Ekmek, Arapgir Pohmutu/Pohmut, Arapgir Tahta Çivili Ayakkabı, Arapgir Tandır Kebabı, Battalgazi Haşhaşlı Dut Pestili, Hekimhan Cevizi, Malatya Analı Kızlı Kofte/Malatya Tiritli Köfte, Malatya Ayranlı Soğuk Çorba, Malatya Banazı Üzümü, Malatya Bilik Ekmeği, Malatya Dalbastı Kirazı, Malatya Ekşili Ekmek, Malatya Erik Ekşisi, Malatya Hırçikli Köfte, Malatya Ispanaklı Ekşili Köftesi, Malatya Kareli Çarşafı, Malatya Kayısı Çekirdeği, Malatya Kayısısı, Malatya Kağıt Kebabı, Malatya Kurabiyesi, Malatya Köpük Pestili, Malatya Peyniri, Malatya Pidesi/Malatya Açık Ekmeği, Malatya Pirpirimli Acılı Ayran/Malatya Semizotu Acılı Ayran, Malatya Pöçüklü Lahana Sarması/Malatya Nahna Küftesi, Malatya Simit Pilavı, Malatya Tandır Ekmeği, Malatya Tarhanası, Malatya Tevek Yaprağı Sarması, Malatya Yassı Kadayıfı, Malatya Yağlı Ekmeği, Malatya Yufka Ekmeği, Malatya İçli Köftesi, Polat Kınalı Ekmek, Polat İçli Köftesi/Polat Köftesi, Pütürge Dermanı, Pütürge Dutu, Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarma Köftesi/Yeşilyurt Kiraz Yaprağı.”